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Como hacer un árbol de Navidad con patatas fritas

Como hacer un árbol de Navidad con patatas fritas

La idea que queremos compartirles hoy es ideal para celebrar una Navidad con niños ¡A ellos les encantan las patatas fritas! Claro que a nosotros los adultos también, pero para los más pequeños esta es su comida favorita.

En este caso usaremos las patatas fritas para hacer un árbol de Navidad, al servirlos en la mesa estos le darán un toque decorativo original hasta que los niños se lo coman por completo.

Patatas fritas para Navidad

Como hacer un árbol de Navidad con patatas fritas.

Ingredientes:
- Patatas grandes
- Palito brochet largo
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa Ketchup
- Vasos pequeños
- Masa moldeable

Procedimiento paso a paso
1.
Comenzaremos por pelar las papas y lavarlas.

2. Luego las cortaremos en bastones finos. Puedes utilizar un cortador especial, o simplemente un cuchillo.
Es necesario que haya algunos bastones más largos y otros más pequeños para darle forma al pino.

3. Coloca aceite de oliva en una sartén y fríe las papas hasta que se doren. Al terminar colócalas sobre servilletas de papel para que estas se absorban todo el aceite y sean más saludables.

4. Coloca un poco de masa moldeable dentro de un vaso pequeño y clava en el centro el palito de brochet.

5. Ahora puedes empezar a armar tu árbol de navidad clavando las patatas en el palito de brochet, siempre siguiendo la forma tradicional de un pino.

6. Por ultimo rocíalas con salsa Ketchup y estarán listas para servir.



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Cómo hacer Pernil de Cerdo Navideño

Cómo hacer Pernil de Cerdo Navideño

La cena navideña, una tradición que muchas personas disfrutan, no es tal sin una buena comida que pueda ser considerada un manjar de reyes, una exquisitez que te hará babear con solo mirarla y hará que tu estómago ruja como bestia enjaulada con solo oler el delicioso aroma que emite. Pero lo más lindo de esta cena es que podemos mejorarnos cada año, por lo que podremos poner en práctica una nueva receta cuando queramos.

El único detalle de esto es que necesitamos tener un buen recetario para poder escoger recetas innovadoras con cada año que pasa, y si lo que requieres es uno de estos, te ayudaremos a ir completando uno con las recetas de este sitio web. En esta ocasión les enseñaremos a preparar un delicioso y jugoso pernil de cerdo, un platillo considerado como una exquisitez navideña en los países latinoamericanos.

Para poder comenzar con esta receta necesitaremos de un pernil de cerdo, 2 cabezas de ajo, 500 cc de salsa de soja, 200 cc de jarabe de maíz y una cantidad necesaria de romero (esto es a gusto). Como se puede apreciar, no dispone de demasiados ingredientes para ser un platillo tan delicioso, y para ser honesto, los pasos no son muy complicados, y comenzaremos la receta colocando el pernil de cerdo con cuero y todo en una asadera y frotándolo con los ajos machacados, la salsa de soja y el jarabe de maíz. Una vez que el pernil esté bien marinado, nos quedará agregarle algunas ramas de romero por encima (sin frotarlas, solo colocarlas, ya que no queremos que el sabor se impregne mucho, solo queremos un sutil aroma y sabor) y los llevaremos a un horno de entre 150 y 160 grados por unas cuatro horas y media. Una vez que haya pasado dicho tiempo (en el cual deberemos contenernos mientras sufrimos silenciosamente por el delicioso aroma que largara semejante manjar), lo podremos retirar del horno y servir.

Este platillo en particular puede ser acompañado con verduras, puré de diferentes tubérculos o hasta con verduras en conserva. Ahora solo queda disfrutar la receta que más de uno pedirá repetir.



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Aperitivos navideños de gambas y aguacate

Aperitivos navideños de gambas y aguacate

Unos aperitivos navideños es lo mejor que podemos preparar para ir haciendo boca antes de las magnificas comidas y cenas navideñas. No es necesario preparar algo demasiado elaborado para que este delicioso y guste a todos.

Un aperitivo fácil y bueno es una tosta de gambas y aguacate.

¿Cuáles son los ingredientes que se necesitan?

- Aguacates.
- Langostinos.
- Palitos de cangrejo.
- Mayonesa.
- Maíz.
- Pasas.
- Tosta de pan.
¿Cuál es su elaboración paso a paso?

Es muy fácil y sencillo.

En primer lugar hay que cortar todos los ingredientes uno a uno excepto los langostinos que simplemente tenemos que pelarlos.
En segundo lugar hay que mezclar todos los ingredientes y añadir la mayonesa y remover todo muy bien para que quede bien mezclado.
En tercer lugar colocamos la masa de ingrediente sobre una rebanada de pan y colocamos encima el langostino.



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Cómo hacer Bocaditos de Brownie de Santa Claus

Cómo hacer Bocaditos de Brownie de Santa Claus

La mejor forma para transmitir la felicidad durante la temporada navideña es con un buen dulce o chocolate, ya que no hay nada que pueda hacer más feliz a una persona que un buen pedazo de chocolate o exquisito postre realizado con nuestras propias manos (además, el chocolate es conocido por activar sustancias en el cerebro que causan la sensación de felicidad y alegría). ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con un brownie innovador?

Para esta receta necesitaremos 140 gramos de manteca, 280 gramos de azúcar impalpable, 120 gramos de chocolate cobertura semiamargo, 2 cucharadas de esencia de vainilla, una pizca de sal, 3 huevos, 200 gramos de harina, 120 gramos de nueces y una buena cantidad de frutillas (lo último es para decorar). Comenzaremos realizando el brownie, para lo cual comenzaremos mezclado la azúcar impalpable tamizada y manteca pomada en un bol, integrando bien la mezcla, añadiendo el chocolate cobertura fundido a la mezcla una vez que esté bien mezclada. Ahora incorporaremos los huevos, la sal y la esencia de vainilla a la mezcla e integramos todo nuevamente. Ahora solo queda agregar la harina, mezclar firmemente la nueva mezcla, y una vez bien integrada agregaremos las nueces a la mezcla final. Ahora solo queda volcar la mezcla en una fuente forrada con papel aluminio a un horno a 160 grados por unos 30 a 40 minutos.

Una vez esté listo el brownie, cortar en cuadraditos pequeños de no más de 4 centímetros de largo o ancho, colocar crema encima y ubicar una frutilla con la punta de la misma hacia arriba. Para darle el toque final, colocar un poco de crema en la cima de la frutilla. Ahora solo queda disfrutar este delicioso e innovador postre navideño con la familia, lo cual no solo les dará una buena sensación de felicidad, sino que adoraran la nueva decoración utilizada en este mini postre que todos pueden disfrutar, no solo como postre principal, sino acompañado con un delicioso café.



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Receta del típico Pavo Navideño

Receta del típico Pavo Navideño

No hay nada mejor que recibir la Navidad y festejar el nacimiento del Niño Jesús con un buen festín, por supuesto que en la mesa es infaltable un rico platillo como puede ser un Pavo Navideño.

Para comenzar con la receta necesitaremos un pavo de 8 kilos, cantidad necesaria de sal, pimienta y manteca, y 250 gramos de panceta ahumada (todo esto para el pavo); 4 manzanas verdes, 4 cebollas rojas, un kilo de uvas verdes, 100 cc de Cognac y 6 echalotes (para la guarnición).

Una vez conseguidos los elementos necesarios para la preparación, comenzaremos con el pavo: colocaremos el pernil del pavo sobre una asadera, lo salpimentamos a gusto y luego lo untaremos con manteca pomada. Una vez hecho esto, colocaremos gruesas fetas de panceta ahumada sobre el mismo, para luego rociarlo con el cognac y enviarlo al horno tapado con papel metalizado para cocinarlo unas cuatro horas y media a 150-160°C. Pero no terminaremos allí, ya que todavía falta la guarnición, y es por eso que, media antes de terminar la cocción, cortaremos las manzanas y cebollas en gajos, los mezclaremos con las uvas sin piel ni semillas y los echalotes enteros, y colocaremos todo en la misma asadera del pavo (en este momento retirarle el papel metalizado) para que los sabores se mezclen y terminemos con una deliciosa y jugosa guarnición.

Una vez terminado solo queda servir el pavo en deliciosas porciones, siempre usando la guarnición como salsa al servirlo. Ahora solo resta disfrutar de la Nochebuena en familia con este delicioso manjar.

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Postres para después de la Cena Navideña

Postres para después de la Cena Navideña

Nochebuena es un momento en dónde todos festejamos en familia, una noche para pasar en alegría y felicidad esperando la llegada del Niño Jesús, lo que lo transforma en un momento bastante cálido y agradable para todo el mundo. Una vez disfrutada la cena solo nos queda esperar hasta la medianoche, pero por eso no significa que no haya razón para disfrutar de alguna que otra dulzura y alegrar todavía más el ambiente.

Y si lo que buscas es disfrutar de la dulzura son muchísimas las opciones con las cuales contamos para poner sobre la mesa. Desde elaborados postres hasta golosinas de las más variadas. Aquí hemos desarrollado varias recetas de postres que son además de muy fáciles de hacer, extremadamente ricos. En cuanto a las golosinas que podemos colocar en la sobremesa de nuestra cena navidad, se pueden adquirir en cualquier tienda como así también el helado.

Sólo queda elegir entre estas dulces opciones y compartirlas en familia, pero sin lugar a dudas lo más importante es pasar un momento agradable y disfrutar de cada instante junto a nuestros seres queridos.



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Galletas con forma de reno para servir en Navidad

Galletas con forma de reno para servir en Navidad

Siempre es bueno darle un toque divertido y personalizado a nuestros postres en Navidad y es por eso que esta vez queremos dejarle la receta para preparar estas simpáticas galletas con forma de reno para servir a los niños invitados a tu cena de Navidad.

Lista de ingredientes:

  • 3 Galletas de chocolate en barra
  • Betún de chocolate
  • Dulce blando de chocolate
  • Dulce redondo color rojo
  • Pasas de chocolate
  • Pretzel
  • Galletas de barquillo
  • Nueves

Procedimiento:
1) Coloca dos galletas de chocolate en barra, una sobre la otra y pégalas entre si con un poco de betún de chocolate.

2)Corta dos pedazos de galletas de chocolate en barra, uno más grande que otro y pégalos encimados.

3) Sobre el trozo más grande pega el dulce blando y moldéalo para darle la forma del hocico.

4) Por encima pega la nariz roja y las dos pasas como ojos.

5) Utiliza las galletitas barquillos como las patas y finalízalas pegando una pasa y una nuez en cada una de ellas.

6) Corta 2 pedazos de pretzel para los cuernos y 1 para la cola.



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Alimentos Nutritivos para Comer en Navidad

Alimentos Nutritivos para Comer en Navidad

ensalada navideña
Cuando se llega a la Nochebuena, lo usual es comer algún tipo de carne bien cocinada o presentada de una forma deliciosa, pero por más que esto suela ser un manjar para millones siempre hay personas que les da asco comer un animal, un ser que antes estaba vivo y caminando por la faz de la tierra, disfrutando de lo mismo que esa misma persona hasta que lo convirtieron en alimento.

Pero no por esto significa que no nos podemos poner creativos a la hora de preparar una deliciosa cena navideña y vegetariana, es más, por ser de ésta índole uno puede tornarse más creativo de lo usual, permitiendo formar hasta esculturas u obras de arte comestibles con los ingredientes de la ensalada. Ya hemos hablado de varias opciones, muy bien detalladas a lo largo de las actualizaciones de este blog.

Además de nutritivas ensaladas hechas con deliciosas verduras, también encontrarás riquísimos postres hechos solamente con frutas de estación.



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Pionono con Dulce de Leche Navideño

Pionono con Dulce de Leche Navideño


Las fiestas son momentos donde uno puede disfrutar de una buena cantidad de delicias, exquisiteces que solo se encuentran disponibles durante esas fechas y que pueden hacer que nuestro paladar baile de alegría con sabores únicos, sobre todo por el hecho de que solemos disfrutar de esto una vez al año, lo que lo hace todavía más especial de lo que ya es. Y para poder disfrutar de dichas maravillas culinarias siempre tenemos algo que enseñarte a preparar.

El pionono con dulce de leche es uno de los postres más fáciles de hacer, son pocos los pasos que debemos llevar a cabo para conseguir algo extremadamente delicioso. Solamente tenemos que adquirir un pionono en cualquier tienda amiga para luego cubrir su parte interna con dulce de leche y enrollar.

Asi de simple es esta receta, pero también podemos cubrirlo con chocolate (como lo muestra la imagen) o simplemente polvorearlo con azúcar impalpable. Piensa que es lo que más le gusta a los más pequeños del hogar y sorprendelos!



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Receta de turrón de chocolate

Receta de turrón de chocolate

El turrón es un postre tradicional en Navidad. En ocasiones anteriores ya hemos compartido con ustedes algunas recetas clásicas de turrón y esta vez queremos enseñarles a preparar turrón de chocolate para que puedan convidar a todos sus invitados.

Lista de ingredientes:

  • Chocolate Fondant – 250 gr.
  • Chocolate con leche y avellanas – 150 gr.
  • Manteca de cerdo – 60 gr.
  • Arroz inflado – 60 gr.
  • Avellanas – 30 gr.
  • Leche – 4 cucharadas

Procedimiento:
1) Colocaremos las 4 barras de chocolate y la leche en una olla pequeña a baño María para derretir el chocolate. Mezcla bien.

2) Derrite la manteca de cerdo en el microondas evitando que ella hierva.

3) Agrega el chocolate en un bol y añade la manteca derretida. Mezcla.

4) Agrega las avellanas y sigue mezclando.

5) Una vez que la mezcla se enfríe, incorpora el arroz inflado.

6) Empapela un molde de turrón y vierte allí toda la mezcla. Deja enfriar durante 24 horas.

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