Panettone o Pan Dulce Navideño

Como ya hemos compartido antes, en este otro artículo, existen varios alimentos típicos de Navidad y entre ellos uno de los más consumidos por países de todo el mundo, es el Panettone o Pan Dulce navideño.

En sus comienzos, el mismo era de un tamaño mucho  mayor que el que consumimos hoy y asumía un papel de “pastel de Navidad”. El pan dulce tradicional se consumía luego de la cena y era disfrutado por toda la familia en conjunto. 

Actualmente, el mismo es de un peso aproximado a los 500g y en su preparación se destacan como ingredientes principales la harina, levadura, mantequilla, huevos y azúcar. Dependiendo de las marcas que lo elaboran o del gusto del cocinero de la familia, estos panettones también pueden estar rellenos con frutas confitadas, trocitos de chocolate o frutos secos.

En la actualidad, el pan dulce es servido durante el brindis de Noche Buena o Año Nuevo acompañado por otros bocadillos clásicos como budines, galletas, frutos secos etc.