Cómo hacer Bocaditos de Brownie de Santa Claus

La mejor forma para transmitir la felicidad durante la temporada navideña es con un buen dulce o chocolate, ya que no hay nada que pueda hacer más feliz a una persona que un buen pedazo de chocolate o exquisito postre realizado con nuestras propias manos (además, el chocolate es conocido por activar sustancias en el cerebro que causan la sensación de felicidad y alegría). ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con un brownie innovador?

Para esta receta necesitaremos 140 gramos de manteca, 280 gramos de azúcar impalpable, 120 gramos de chocolate cobertura semiamargo, 2 cucharadas de esencia de vainilla, una pizca de sal, 3 huevos, 200 gramos de harina, 120 gramos de nueces y una buena cantidad de frutillas (lo último es para decorar). Comenzaremos realizando el brownie, para lo cual comenzaremos mezclado la azúcar impalpable tamizada y manteca pomada en un bol, integrando bien la mezcla, añadiendo el chocolate cobertura fundido a la mezcla una vez que esté bien mezclada. Ahora incorporaremos los huevos, la sal y la esencia de vainilla a la mezcla e integramos todo nuevamente. Ahora solo queda agregar la harina, mezclar firmemente la nueva mezcla, y una vez bien integrada agregaremos las nueces a la mezcla final. Ahora solo queda volcar la mezcla en una fuente forrada con papel aluminio a un horno a 160 grados por unos 30 a 40 minutos.

Una vez esté listo el brownie, cortar en cuadraditos pequeños de no más de 4 centímetros de largo o ancho, colocar crema encima y ubicar una frutilla con la punta de la misma hacia arriba. Para darle el toque final, colocar un poco de crema en la cima de la frutilla. Ahora solo queda disfrutar este delicioso e innovador postre navideño con la familia, lo cual no solo les dará una buena sensación de felicidad, sino que adoraran la nueva decoración utilizada en este mini postre que todos pueden disfrutar, no solo como postre principal, sino acompañado con un delicioso café.